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    佛香蚊香添加用預糊化淀粉加工設備

    更新時間
    2024-10-31 10:00:00
    價格
    330000元 / 套
    美騰/美宸
    30KW
    MT100
    45KW
    山東
    110KW
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    詳細介紹

    佛香蚊香添加用預糊化淀粉加工設備

    將小麥淀粉調成含水量約為20%的乳液,再將此乳液加入擠壓機腔內,經螺旋擠壓磨擦產生120-160℃而糊化,然后通過孔徑為一至幾毫米的小孔高壓擠出,由于壓力急速降低立即膨脹,使水分蒸發而干燥,后碾磨篩分即得產品。此工藝具有設備投資少、動力消耗小、生產成本低的特點。但生產的預糊化淀粉由于受高強度剪切力作用,黏度低,幾乎沒有彈性。

    現代食品種類繁多,加工及保存方法各種各樣,伴隨生產制造智能化系統、機電一體化發展前途與完善,對淀粉基添加劑的特性要求越來越高。根據物理學幼化、有機化學幼化、生物反應等方式,淀粉被賦予了很多運用特點,可以做為好一點的增粘劑、乳化穩定劑、膠凝劑、粘接劑運用[9]。伴隨食品企業工業的發展,木薯變性淀粉做為的食用添加劑,具備廣闊的市場發展前途。

    常見的食品行業工業生產機械加工行業變性淀粉有預糊化淀粉,麥芽糖糊精、酸變性淀粉、羥丙基淀粉、醚化木薯淀粉、酯化反應木薯淀粉、羧甲基淀粉、交聯淀粉等。

    在此類產品上重要作為保水劑、膠凝劑及管理賦形劑,比較常見的變性淀粉主要包含酯化反應淀粉和熱聚合淀




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    變性淀粉3

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