時產500公斤膨化組織蛋白生產線
    
| 更新時間 2024-10-31 10:00:00 價格 62000元 / 臺 美騰/美宸 45KW MT70 30KW 山東 20KW 聯系電話 15562606028 聯系手機 15562606028 聯系人 程先生 立即詢價 |
詳細介紹
時產500公斤膨化組織蛋白生產線，也可以復水調理食品菜肴或代替部分肉類食品使用，用于植物肉等風味食品和各類風味仿肉速食食品，以及肉制品速凍食品，組織蛋白在食品生產應用中的使用要求極其工藝流程，膨化工藝組織蛋白機器產品說明植物組織蛋白食品生產線是我公司根據國內外市場的需求，根據多年的擠壓膨化技術，向市場推出的一種生產高蛋白、高纖維的膨化設備。物料給螺桿的推進，在機筒內高溫、高壓、高捏合使其蛋白組織化，生產出的產品肉質感強，纖維狀態好韌性高，深受生產廠家青睞。
這種擠出機加工低溫豆制品和花生制品有肉的味道，產品能添加到火腿，香腸，罐頭食品以及多種即食食品來增加食品的咀嚼感。夾心米果成型機，夾心米果生產線流程
大豆蛋白是以低溫豆粕為原料，分離提取的大豆分離蛋白、大豆組織蛋白等新型大豆制品，是目前市場上的主導型蛋白產品，其蛋白含量和功能特性各不相同，因而用途也不盡相同?？梢愿鶕＞叩男螤畲笮〔煌龀刹煌叽缧螤畹牡鞍姿厝馍a工藝：
擠出工藝部分必須很長，DIL設計的特制冷卻模具直接連接在擠出機上。將蛋白原料喂料到擠出機的入口，然后直接注入水。在雙螺桿擠出機內部，會將物料充分混合，然后在高機械喂料輸入下將蛋白質水合、捏合、塑化和變性。塑化物質可以達到180度的高溫。產品被擠出機擠出進入冷卻模具中，在那里進行冷卻并壓制成薄薄的流質物。在這里變成固體狀，通過將薄的流質物凍成肉狀結構來建造纖維。素肉通常以膠狀或帶狀形態離開模具。然后將生成的帶狀物料輸送到下一步工藝進行進一步處理。
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